福島県いわき市の水産加工品で、調理が簡単な魚が毎月届く定期便、サブスク、さかなのわの口コミ、特徴などをまとめています。*魚サブスクの比較記事はこちら
*価格内容は記事作成時点での情報です。随時更新はしておりますが、ご覧いただいた時点での最新情報は公式サイト「(詳細)はこちら」などの先でご確認いただきますよう、お手数ですがよろしくお願い申し上げます。
さかなのわ、とは?
さかなのわは、東日本大震災で甚大な被害を被った福島県いわき市の「いわきユナイト(株)」が運営する、ここでしか買えない、いわきの水産加工品の定期便サブスクです。
- 福島県いわき市産、他にはない干物や煮魚などの水産加工品の詰め合わせが月に一度届けられる
- 昔ながらの製法で丁寧につくられたブランド品、「大量生産の加工品」ではあり得ない美味しさ
- 基本的に焼くだけ、湯煎するだけの簡単調理商品
- 定期便購入者限定で、加工の現場を見たり、作り手の想いやこだわりを直接聞いたり、現地でしか食べられない食材を食べたり、といった体験や交流が付加されたサービスがある
- 定期便は回数の縛りなし、1回だけのお試しもOK
コミュニティ機能とは?
定期便購入者限定サービスで、いわきを訪れて加工現場を見たり、作り手の想いを直接聞いたり、日常では味わえない体験をする他、リアルとオンラインの交流イベントを通じて、作り手とのコミュニケーションを広げ、さらに商品についても理解を深める、作り手(生産者)とお客様(消費者)との繋がりをつくる企画・機能がコミュティ機能で、「さかのわ」独自の特徴の一つです。
どんな水産加工品がある?
- 「極上さんま黒干し」など干物「味丸黒干しシリーズ」
- いわきの漁師料理「ほっき飯」の素が入った「四倉郷土食セット」
- いわき郷土料理 あんこう鍋セット
- こだわりの「味付タコ3種セット」
- ささ干しセット
- さんまささ干・梅海干セット
- 小名浜市場めしセット
- 縄文干し いわきの地魚詰合せ
- 縄文干し 朝市で人気の詰合せ
いわき市で家族経営など小規模で作られる職人技、伝統的で昔ながらに丁寧な作り方で作られた逸品が揃っています。まさに「さかなのわ」でしか手に入らない商品ばかりです。いわき市だけにかぎらず、郷土料理って聞きなれない水産加工品が多いですね。そこでいくつかピックアップしてまとめてみました。
さんま黒干し
創業以来70年近く継ぎ足した秘伝のタレに漬け込んだみりんを使わないみりん干しで、見た目、食欲をそそる、お酒好きの人にはたまらない、黒い感じです。砂糖(洗双糖)と塩のみで仕上げています。チーズや赤ワインとの相性も良い、という口コミもあります。
ほっき飯
「ほっき飯」は生のホッキ貝を醤油ベースのタレで煮て、その煮汁で炊き込んだご飯の上にのせたもので、ホッキ漁が盛んな福島県いわきや宮城県など東北地方の漁師町の家庭料理の一つです。
ささ干し
「ささ干」の作り方は下記の通りです。
- ははらわたを丁寧取り除いたあと、日本酒をベースにした独自の調味液に一昼夜漬け込む
- 冷風乾燥
- 一本ずつ凍らせる
ささ干しは、生臭みと苦味をおさえた丸由水産(いわき市、さかなのわ定期便でも取り上げられる)のオリジナルの製法です。「ささ」は酒の古称で、 焼くと、ほのかな酒の薫りが楽しめます。
梅海干し
「梅海干し」は、丸由水産「ささ干し」のラインナップの一つで、JA福島さくら いわき地区女性部高萩支部のお母さんたちがつくる、昔ながらの梅干の梅汁を使った液にさんまを漬け込むことで、より骨が柔らかく、身はふっくらと焼きあがりるようにしたものです。 梅の香りとさっぱりした味わいが楽しめます。
縄文干し
「縄文干し」は福島県いわき市の丸源水産食品(さかなのわ、で購入することができます)の干物です。
- 魚を速やかに処理しよく洗浄した後、低塩度の調味液に漬け込む
- 漬け込みは一晩氷温庫の中で行い、魚の灰汁を抜き氷温熟成
- 仕上げは日に当てて干すのではなく、天候や湿度・風向きなどを常にチェックしながら日陰で風干しにし、透明感がある干物に仕上げるのが
- このことで、魚独特の生臭みがなく、おいしく仕上がり、解凍してもドリップが出にくい、旨味の熟成された絶品の干物ができる
- 第12回いわき市観光みやげ品推奨審査会」にて社団法人いわき市観光協会様より優秀賞受賞
- 大阪府「全国水産加工たべもの展」で「水産庁長官賞受賞」
小名浜市場めし
いわきの「小名浜港」に店舗がある「市場食堂」(現在閉業中)のサンマやサバ、メヒカリの丸干しなど、いわきらしい干物(「常磐もの」ともいわれます)を詰め合わせたセットです(さかなのわでラインナップされている、上野台豊商店の商品)。
口コミから、注意点は?
さかなのわの利用者さんの口コミから、定期便で送られてくる魚加工品商品は約1から2人前で、家族が多いと量が少ないと、とのことでした。又、逆に一回の家族の食事2から3商品同時に使ったり、2セット定期便サブスクにされる方も多いようです。
こちらは「小名浜市場飯めしセット」です。
定期便の種類は?
毎月4品「おまかせ定期便」 |
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毎月8品「おまかせ定期便」 |
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毎月12品「おまかせ定期便」 |
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どんな方におすすめ?
- 毎日忙しいが健康のために魚料理を自宅で食べたい方
- 外食の機会が減り自宅で手軽に美味しい魚を食べたい方
- 好奇心旺盛で、魚にまつわる体験や交流なども楽しみたい方
さかなのわ口コミ、まとめ
さかなのわ、魚定期便サブスクの話題
干物通販
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水産加工品
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冷凍宅配弁当、食事サブスク関連記事一覧
- 冷凍弁当宅配サブスク比較ランキング
- 食材宅配サブスクランキング
- 野菜のサブスク比較
- ナッシュ宅配口コミ
- 食宅便口コミ
- シェフボックス評判口コミ
- ベルーナほほえみ御膳口コミ
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- オイシックスの食品サブスク
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- コーヒーサブスク比較
- 魚のサブスク定期便比較
- ボンキッシュ魚料理サブスク定期便口コミ
- さかのわ魚加工品定期便サブスク
- サカナDIY口コミ
- サブスクでもっと素敵に-top
食事宅配、宅配食サブスクの分類
特に明確な分類はありませんが、各社の強みや特徴を整理して、冷凍弁当比較ランキング、の記事では次の5つに分類しました。
実績が高く、人気定番の4社 |
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メディカル系 |
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カラダつくり、筋肉系 |
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ダイエットサポート制限食系 |
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食事キット、ミールキット |
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野菜宅配 |
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その他 |
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食材宅配のサブスク
冷凍おかず、又は冷凍弁当が定期的に届き電子レンジでチン!で食べられるものではなく、食材が届いて、レシピも分かり易く、簡単調理でたべられるミールキットなどのサブスクリプションもあります。食材宅配サブスクは、ネットスーパー的に、地域が限定される冷蔵で届けられるものも含みます。
サブスクとは?
サブスク、サブスクリプションは利契約した期間内は定額料金で利用できるサービス(月額定額など)です。
お花、食事宅配サブスク、宅配食(宅食)、野菜、お酒、ワイン、教育教材、電動歯ブラシ(替え歯ブラシ)など | 隔週、毎週、毎月など定期的に送られてきて定額で払う定期便、定期コース |
車のサブスク | テレビCMでおなじみ、車を購入しなくても月額定額で利用できる、カーリース |
おもちゃ知育玩具、家具、レディースバックなどファッション、ギター、絵画など | 月額(一回)定額のレンタル |
音楽や動画、マンがの配信など | 月額定額で見放題聴き放題 |
これら全部「サブスク」とも呼ばれ「商品ごとに購入金額を支払うのではなく一定期間の利用権として料金を支払う方式。契約期間中は定められた商品を自由に利用できるが期間がすぎれば利用できなくなる・・・(出典:ウィキペディア)」などで説明されています。
各分野別サブスク
各分野別にサブスクリプション各社をピックアップしました。詳細は各個別のページでまとめてありますのでそちらをご覧ください(*内容、価格は記事作成時点での情報です。ご了承くださいませ。)。
宅配冷凍弁当サブスク、野菜定期便、ワイン定期便頒布会 |
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音楽サブスク |
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ドラマ、映画、アニメのサブスク |
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マンガ、小説、ビジネス書のサブスク |
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車サブスク |
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花サブスク | 花の定期便、「ブルーミーライフ」、日比谷花壇花の定額制アプリ「ハナノヒ」など |
おもちゃサブスク | おもちゃ、知育玩具の定期便「トイサブ」が有名、他「キッズラボラトリー」など |
食事サブスク(定期便)と車サブスクとの比較
サブスクリプション、サブスクは「月など一定期間定額で(基本無制限)利用できる」サービスの事ですが、月定額レンタル、月定額で毎月送られてくる定期便、定期コースなども「サブスク」と呼んでサービスが提供されています。
車のサブスクも昔からあるカーリースである事も多く、法人向けが中心でしたが個人向けのカーリースが増えて「車サブスク」と呼ばれます。
又新鮮無農薬野菜や健康食、高齢者向け食事、ダイエット食、アスリート向けの食事などを毎月定額定期便で送ってもらえるサービスも、食事サブスク(電子レンジなどで簡単調理のもの、宅配食のサブスク)、食材サブスク(毎回の献立レシピに合わせて食材が送られてくる)と呼ばれています。